AUSGEBUCHT!
Die Rande ist eine rote Powerknolle! Sie hält uns leistungsfähig und verzögert den Alterungsprozess. Man bleibt länger jung und vital. Sie gilt auch als Stimmungsaufheller der gemässigten Sorte. Besonders in der Zusammenarbeit mit dem Küchenteam vom Kulturmarkt kann sie Ihren Serotoninspiegel spürbar erhöhen. Wir wünschen Ihnen kulinarische Glücksgefühle.
Vorspeise
Randen-Carpaccio mit Thymian und Mozzarella
Hauptgang
Gebratener Lachs mit Randen, weisser Polenta und Kokosschaum
Dessert
Panna cotta mit Randenkuchen
Apéro ab 18.30 Uhr
Essen ab 19.00 Uhr
Preis pro Person 40.-
Reservation erwünscht restaurant@kulturmarkt.ch oder 044 457 10 65
Reservieren Sie mindestens 10 Tage im Voraus und wir offerieren Ihnen den Aperitif.